杂酱面

杂酱面的做法

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杂酱面的做法说明

念念不忘附近一家特地道的老北京杂酱面，自己也想做

杂酱面的食材和调料

猪肉末	适量
黄瓜	1根
蒜	3瓣
胡萝卜	1根
面条	适量
豆瓣酱	3勺
姜	2片
香菇	3朵
甜面酱	2勺
盐	适量
葱	适量
油	适量
洋葱	小半个

杂酱面的做法步骤

第1步.
黄瓜切丝

第2步.
各食材切末，胡萝卜稍过水

第3步.
肉切碎丁，加豆瓣酱，甜面酱和各食材炒匀

第4步.
不会做手工面条，将就挂面吧，味道还不错哟

第5步.
此图为店家出品，店家面条劲道

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