淳朴的清汤－牛脊骨汤

淳朴的清汤－牛脊骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   把牛脊骨泡水换水 直到没有血水

2. 第2步.

   洗干净以后放冷水没过牛脊骨，等待⌛️水开去除剩余的血沫。然后小火烧一个小时

3. 第3步.

   水开以后去除血沫

4. 第4步.

   去除血沫以后改小火

5. 第5步.

   小火一小时后放入电砂锅，开自动挡，个人选择放一滴醋，如果觉得微腥的可以加点料酒去腥味。最后可以利用晚上十点以后的时间段熬一晚上，第二天香喷喷滴 我称它为 牛脊骨高汤😄

6. 第6步.

   经过一晚上的熬制 一份香喷喷的牛骨汤熬好咯 可以直接在汤中加入适量的盐或者乘出在碗里加入适量盐