加厚的铁铸锅，没有涂层，用猪油养好锅后，今天就开光喽。第一试——烤地瓜。完全不需要加水。烤到最后，地瓜里的糖分都渗出来了😁就跟用火烤的效果一样的香甜。
将地瓜洗净，排列整齐，让每个地瓜都贴着锅底。
先大火烧5分钟，改小火烧50分钟左右。时间要根据具体的大小定，烤到筷子能穿透地瓜就行了。喜欢糖分更高的，可以相应增加时间。
已经烤好就可以开动喽😊
看看这渗出的糖分，都能拉丝了😁
