穆斯林傳統Kebab

穆斯林傳統Kebab的做法
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穆斯林傳統Kebab的食材和调料

羊後腿肉500克
胡蘿蔔1根
土豆2個
洋蔥1個
黑胡椒研磨(粗磨)0.5克
孜然大顆2-3克
辣椒少許
Hans黑胡椒烤肉4湯勺

穆斯林傳統Kebab的做法步骤

  1. 第1步.穆斯林傳統Kebab的做法步骤 第1步

    把羊肉切成麻將塊(大小根據個人特點:一口吃下為怡。)胡蘿卜和土豆切丁兒。依次撒上黑胡椒,孜然,Hans黑椒烤肉醬,辣椒粉。搅拌均匀放一邊煨上兩個小時。

  2. 第2步.穆斯林傳統Kebab的做法步骤 第2步

    洋蔥切成小塊兒備用,烤盤兒放上底油(喜歡吃羊的朋友可以用羊油!不喜歡羊膻味兒的朋友請用橄欖油。)放上切好的洋蔥塊鋪平。

  3. 第3步.穆斯林傳統Kebab的做法步骤 第3步

    烤箱180度預熱3分鐘 (上下擋位)

  4. 第4步.穆斯林傳統Kebab的做法步骤 第4步

    把煨好的羊肉及土豆胡蘿卜平鋪在墊好洋蔥的烤盤上(如果有錫紙最好。把所有東西包在錫紙中在放烤盤味道更佳。)我的錫紙用完,所以⋯⋯簡化了😌

  5. 第5步.穆斯林傳統Kebab的做法步骤 第5步

    預熱後升至210度40分鐘就剩下等待了⋯⋯😋😋😋

  6. 第6步.穆斯林傳統Kebab的做法步骤 第6步

    美味可口的穆斯林Kebab 可以開吃了⋯⋯(PS:根據個人口味烤的時長,溫度都可以自己決定⋯⋯)

小贴士

根據個人口味烤的時長,溫度都可以自己決定⋯⋯

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