感觉现在越来越容易买到油水分离状态的奶油了也不知商家对它们做了什么……尝了尝味道相当正常，应该还是能吃的吧！不要放弃啊！尝试一下拯救它们！
第一个尝试，奶油奶酪+奶油+糖+鸡蛋打匀烤熟，连水带固体一股脑倒下去做的，味道不错，所以起码可以用来做芝士蛋糕。后来还做了个冻芝士，受暴力厨房启发，就奶酪+奶油+糖，没放吉利丁片（因为没买），塞冰箱冷冻室，一样成型了，感觉有点雪糕口感诶嘿。
第二次，水部分做蛋糕，固体部分直接涂蛋糕吃哈哈哈！我蛋糕糖放少了太不甜，还淋了枫糖，再放一坨果酱。撒糖霜应该也是可以的。可以吃啊！Nice！
事隔多年我做了第三次实验，但是忘记拍照了。固体部分戳起来比较结实，我产生了一个大胆的想法……代替马斯卡彭做提拉米苏！结果吃起来还行，？？？？？？比没有马斯卡彭强行用奶油奶酪做的味道更像诶……
说不定还能做冰淇淋，等下次买到油水分离的（。