奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   处理鱼，麟片、鳃去除干净，鱼肚里黑膜去除干净（用小刀刮掉）料酒少许涂抹一下！配菜洗净、蘑菇切片备用

2. 第2步.

   平底锅放上猪油（减肥期间放玉米油或菜籽油，坐月子和哺乳期放亚麻籽油，其它人事有鸡油那是极好滴）化开后放姜片，中小火

3. 第3步.

   将鱼身用厨房纸吸干水分下锅煎至两面金黄

4. 第4步.

   换锅！（建议砂锅或康宁锅）下鱼加开水莫过鱼，看图加水吧

5. 第5步.

   大火烧开转小火慢熬至汤入牛奶色（约40分钟）加少许胡椒粉下蘑菇片

6. 第6步.

   10分钟后加少许盐，将汆烫好的鸡毛菜放进去撒上葱花，一碗即漂亮又健康的鲫鱼汤就好了