团圆手撕披萨

团圆手撕披萨的做法步骤

1. 第1步.

   青椒，洋葱，豆干切粒，香菇切片，用盐腌制一会儿备用

2. 第2步.

   面团材料混合，揉成可以拉出薄膜的面团，温暖处发酵两倍大，发好后排气揉匀松弛15分钟

3. 第3步.

   面团分3大份，每一份擀成0.5cm的大片，用慕斯圈切出圆形，切剩下的面团继续揉圆擀开，切圆片，我一共切了24个圆片做这个披萨

4. 第4步.

   每片表面涂匀番茄酱

5. 第5步.

   撒一层马苏里拉，再撒碎菜铺一片香菇

6. 第6步.

   圆片对折再对折，使香菇位于面片之间，底部捏紧

7. 第7步.

   如图所示摆入烤盘，烤盘提前涂油防粘

8. 第8步.

   表面再撒青豆和玉米粒，撒一层马苏里拉，再二次发酵20-30分钟

9. 第9步.

   提前预热烤箱，上下管温度220度，预定25分，5分钟之后预热好后，烤盘放最底层烤5分钟，再移到中层200度烤15分钟

10. 第10步.

    出炉撒少许黑胡椒碎即可

11. 第11步.

    美味极啦

12. 第12步.

    手撕着吃哦