盛好米饭，鸡蛋煎好待用。菠菜、豆芽用水焯好，过冷水，沥干之后分别用香油和盐拌好。猪肉剁碎，炒熟。
最关键肯定是拌饭的酱啦，买回来的酱直接拌饭口味会差，放点葱末蒜末，酱油，糖和白醋。没有特定的用量，自己喜欢什么口什么就多放点。放入适量凉白开，不然酱会太稠了。
都摆好就可以开始拌啦，别忘了在米饭里放点香油和芝麻。自己可以吃一大盆。哈哈
