焖鱼

焖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   热锅冷油，一个八角，姜片，葱蒜，面酱一勺，改小火，防止糊，大半勺糖，放鱼，煎一下，加热水，改大火，倒料酒两勺，小半勺盐，味精

2. 第2步.

   调中火，煮一会，铲一铲，继续焖一会儿