重庆小面

重庆小面的做法步骤

1. 第1步.

   备齐所有食材，并切好备用

2. 第2步.

   用小锅做一份紫菜汤，备用

3. 第3步.

   准备好一个稍大的碗里面放大蒜末、葱末、姜末、花椒粉、味精、醋、鲜酱油、油辣椒、香油

4. 第4步.

   汤锅加适量水烧开后放入面条，待煮沸后调制中火，再次沸水后加一小勺冷水转到大火

5. 第5步.

   再次煮沸后放入洗好的青菜，大火转中火

6. 第6步.

   差不多再煮两分钟，菜熟透了

7. 第7步.

   熬好的紫菜汤舀三汤勺在装面的佐料碗中拌均

8. 第8步.

   先把青菜捞起放入碗里然后捞起小面，放入黑芝麻、花生碎、香菜、胡椒粉，然后端到你最爱人的面前馋一馋他