是不是在为蒸不好鸡蛋羹烦恼；
是不是看到蜂窝状的蛋羹欲哭无泪；
是不是每次都要看火候，盖盖子，封保鲜膜，忙来忙去，但是还是达不到理想状态。
蒸好一碗小小的鸡蛋羹到底有什么秘诀，跟着我来做吧。
简单技巧成就一碗嫩滑的鸡蛋羹！
2个鸡蛋打在碗里，用半个鸡蛋壳装6次水，然后打鸡蛋吧，打好后加入适量猪油
蒸锅准备好，碗放进去，盖子盖上，关键的一步来啦，盖子露一条大缝，千万不能盖严，开大火烧水，烧开后可以关中火（主要怕烧干锅），也可以不关，蒸熟它
蒸熟后浇上一勺生抽，撒上葱花就可以开吃啦
1、缝留得大一点
2、水最好是温水，没有温水也无所谓
3、猪油好吃😋😋
一坐一望那样的云南酸木瓜鱼火锅的做法棉花糖雪酪(超级简单) 只需要牛奶和棉花糖~极度完美的做法乳酪牛油果土豆泥（主要介绍怎么才能把土豆泥摆的好看，像餐厅里的那样摆盘）的做法午夜不需要凶铃 需要阿根廷红虾的做法鲜虾蘑菇芝心披萨【像PizzaHut必胜客那样有芝心边哦～的做法不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法叫牛奶鸡蛋羹呢还是……（想名字神马的还是蛮麻烦的）的做法不需要工具称量的戚风蛋糕（苦逼版，只需要普通水杯来定量）的做法鱼洗好沥干水，准备酱料：盐，酱油，椒盐粉（都是量够就好不需要太多浪费）电饼铛下盘预热刷点油放鱼上面那层刷上面调好的酱料，一面煎好在翻一面在刷酱料，烤到金黄色就起锅。这样吃肯定不好看又硬硬的，所以我就准备了葱姜蒜拿点油爆下然后放生抽，好了放刚拿出来的鱼上，就的做法