生煎

生煎的做法步骤

1. 第1步.

   温水加酵母和面，发酵

2. 第2步.

   猪肉末放热好的生抽里搅拌，加香菇，葱末，姜切末混合拌匀，加盐，香油，搅拌，一点点加入热水冲泡的花椒水，边倒边搅动，使馅粘稠

3. 第3步.

   包包子，不粘锅抹油，包子放入，盖盖醒发五分钟，开火中火，四五分钟，加凉水到包子三分之一，盖盖，等水收将近，开盖撒葱花芝麻，盖盖，水收干！出锅～

4. 第4步.

   我包的底子面皮偏厚