黑椒火腿芝士软欧

黑椒火腿芝士软欧的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和黑胡椒粉外 所有材料混合 揉到能拉出薄膜状态 再加入黄油和两种黑胡椒揉到至少扩展状态

2. 第2步.

   室温发酵一小时左右 至面团戳动不缩不塌

3. 第3步.

   倒出面团用手拢小排气 分割成四块 每块排气整成圆形 盖保鲜膜松弛15-20分钟

4. 第4步.

   取一块面团擀成长舌状 放撕块的芝士片（每块面团放1片完整的芝士片）火腿（我用的稻香村大火腿也是一整片 超市圆形薄片火腿大概2片）

5. 第5步.

   步骤太多 中场休整 头部运动向右歪～运动

6. 第6步.

   卷起来整成橄榄形 40度左右2发至两倍大

7. 第7步.

   撒粉 随便割 烤箱预热200度

8. 第8步.

   200度20分钟转180度10分钟 观察上色盖锡纸 具体还是要参考自己平时烤面包的时间温度啦～

9. 第9步.

   挤一挤