凉拌茄子

凉拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，蒸熟。

2. 第2步.

   等待茄子至冷却，手撕茄子成丝状。

3. 第3步.

   盆装茄子丝加入芥末油，香菜，辣子酱，香油，盐，搅拌均匀。

4. 第4步.

   装盘。