好吃的不要不要的日式咖喱饭

好吃的不要不要的日式咖喱饭的做法
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好吃的不要不要的日式咖喱饭的做法说明

先生日本留学海归 偏爱日系菜 为此努力练就日系菜 从最简单但又美味的咖喱饭开始

好吃的不要不要的日式咖喱饭的食材和调料

日式咖喱块一盒 四块 100-140克
土豆一颗 200-300克 切块
胡萝卜一根 100-200克 切块
半颗 100-150克 切块
牛腱肉或者牛腩一块 500-800克
2-3片
香叶2-3片

好吃的不要不要的日式咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.好吃的不要不要的日式咖喱饭的做法步骤 第1步

    一盒咖喱够一家三口食 辣度根据个人爱好选 但小妮子认为2-3辛辣度比较好吃

  2. 第2步.

    牛肉沸水中煮2分钟 温水清洗干净,整块放入高压锅 加生姜 香叶 压30分钟

  3. 第3步.

    牛肉煮熟,捞出后切小块,牛肉汤备用

  4. 第4步.

    起油锅,油温七分,下一半洋葱炒香,下牛肉粒翻炒一分钟,下土豆,胡萝卜继续翻炒一分钟,加入牛肉汤末过牛肉,如汤不够可直接加温水,中小火焖煮30分钟。

  5. 第5步.好吃的不要不要的日式咖喱饭的做法步骤 第5步

    食材全部熟透后加入咖喱块,不停搅拌。

  6. 第6步.好吃的不要不要的日式咖喱饭的做法步骤 第6步

    直至咖喱与食材完全融合,可别忘记煮好一锅米饭噢。

  7. 第7步.好吃的不要不要的日式咖喱饭的做法步骤 第7步

    出锅配米饭 看撒一些黑芝麻点缀 如果记着来吃,不撒也不会影响口感。

小贴士

牛肉整块煮熟后再切小块,这样会让牛肉更嫩更香 记住啰

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