莲藕蜂蜜馒头

莲藕蜂蜜馒头的做法
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莲藕蜂蜜馒头的做法说明

最近,耳闻目睹不少咳嗽的孩子,季节干燥加上雾霾的春风吹又生,最易受波及的是孩子!不想赘述,只想告诉你,这款馒头应季、好吃、有保健作用,清甜清甜的,动手试试吧。

莲藕蜂蜜馒头的食材和调料

320g
蜂蜜50g
50g
面粉500g
酵母4g

莲藕蜂蜜馒头的做法步骤

  1. 第1步.莲藕蜂蜜馒头的做法步骤 第1步

    把藕擦成沫状,用奶酪刨丝器即可!

  2. 第2步.莲藕蜂蜜馒头的做法步骤 第2步

    倒入蜂蜜

  3. 第3步.莲藕蜂蜜馒头的做法步骤 第3步

    放入所有食材。(最好先把4g酵母放入50g温水里静置五分钟激发下活性,我今天比较急,直接揉了)

  4. 第4步.莲藕蜂蜜馒头的做法步骤 第4步

    没有拍所有照片,这里只写步骤。把所有食材揉成一个光滑的面团,揉好后发酵至1.5到2倍大(约一小时),继续揉,大约揉半小时后开始整形,馒头生坯冷水入锅,继续松弛二十分钟!

  5. 第5步.莲藕蜂蜜馒头的做法步骤 第5步

    开大火,水开后蒸十五分钟,关火继续焖五分钟就可以出锅啦!

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