藍莓果醬

藍莓果醬的做法步骤

1. 第1步.

   把藍莓用清水洗一遍 在用清水浸泡10分鐘 保留其表面的白霜

2. 第2步.

   浸泡藍莓過程中 可以先擠好半個檸檬汁 備用

3. 第3步.

   撈起藍莓 加入白砂糖100克 放入砂鍋 小火均勻攪拌

4. 第4步.

   熬之白砂糖融化 藍莓汁滾開 再加入25克白砂糖

5. 第5步.

   待藍莓熬煮之完全沒有顆粒狀時 即可加入檸檬汁

6. 第6步.

   不停均勻攪拌之濃稠 無水分時就完成啦

7. 第7步.

   無濾鏡添加相框的藍莓果醬成品