茨菇牛肉

茨菇牛肉的做法
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茨菇牛肉的食材和调料

茨菇5个
牛肉250克
2片
2瓣
1段
(装饰用)少许
料酒(腌料)适量
酱油(腌料)适量
淀粉(腌料)适量
老抽,盐适量

茨菇牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    腌料与牛肉混合腌制15分钟,期间处理茨菇

  2. 第2步.

    茨菇去皮切块

  3. 第3步.

    热油加葱姜蒜爆香,加牛肉翻炒至变色,盛出备用

  4. 第4步.

    热油下茨菇翻炒一会儿,加开水焖煮

  5. 第5步.

    将炒好的牛肉加入锅内与茨菇一起翻炒,加少许老抽,适量盐调味即可

  6. 第6步.

    盛盘后撒上小葱

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