冻芝士蛋糕镜面

冻芝士蛋糕镜面的做法步骤

1. 第1步.

   旺仔QQ糖，有很多口味，颜色不同，可根据自己所期待的颜色来选择，这是70克一包的，要两包

2. 第2步.

   加入140克凉开水，隔水加热，我放了点糖浆，会更甜些，不爱的，可以不加

3. 第3步.

   锅里的水煮开时，要把QQ糖不断的搅拌，以便更快更均匀的融化

4. 第4步.

   完全融化后的糖浆，放置到室温，就可以淋面了

5. 第5步.

   把冻芝士蛋糕从冰箱取出，糖浆通过勺子缓缓地淋面

6. 第6步.

   挪动位置噢

7. 第7步.

   镜面做好了，放入冰箱冷藏半个小时以上，镜面就凝固了，是冷藏，不是说冷冻哈。

8. 第8步.

   140克的QQ糖镜面比较厚的，颜色浓些，味道浓些。喜欢薄层就减半或更少，总之，QQ糖和水的比例是1:1

9. 第9步.

   这是6寸的蛋糕，表面的装饰自由发挥哈

10. 第10步.

    第一次的冻芝士蛋糕，留个足迹