18厘米塔皮一个

18厘米塔皮一个的做法
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18厘米塔皮一个的做法说明

家里人口很多……买了个18厘米的圆形烤盘,记录个常用的配方,也不用在一堆6寸的菜谱里挣扎

18厘米塔皮一个的食材和调料

低筋面粉130克
蛋黄一个
50克
黄油75克
一捏

18厘米塔皮一个的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块放置室温软化,用刮刀按压顺滑

  2. 第2步.

    加入糖粉,用打蛋器搅拌至黄油变白,体积稍大。加入蛋黄,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    盐加入面粉中,一起过筛分次切拌入黄油混合物中。直到没有干粉为止,不用成团。

  4. 第4步.

    把盆覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟以上。

  5. 第5步.18厘米塔皮一个的做法步骤 第5步

    没有用豆类压着烤出的图

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