巧克力海绵蛋糕

巧克力海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   三个鸡蛋清蛋黄分开

2. 第2步.

   蛋清分次加入20g砂糖打发至倒三角出现

3. 第3步.

   蛋黄搅匀，依次加入10g砂糖、低筋面粉、巧克力酱、牛奶及隔水融化的黄油(分3次加)

4. 第4步.

   烘箱170℃预热后烤30分钟即好