秘制烤羊排

秘制烤羊排的做法

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秘制烤羊排的做法说明

羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，可以说是最适合冬天食用的肉类食物。对于吃货不仅是养生，还要满足味蕾，视觉。

秘制烤羊排的食材和调料

精致羊排	500g
辣椒面	适量
孜然粉	适量
盐	适量
食用油	适量
花椒	十几粒
香料	八角两个，香叶适量，回香子一勺
姜	一小块（带皮）
锡箔纸	两张
芝麻	适量

秘制烤羊排的做法步骤

第1步.
将羊排洗净，放锅里面，加入盐，花椒，姜，香料，加水大火煮开转小火煮20分钟

第2步.
捞起沥干晾冷

第3步.
戴手套摸上孜然-辣椒面-盐，腌半个小时然后刷油

第4步.
用锡箔纸包起来，200度烤18分钟

第5步.
再刷油，将带肉肉的一边翻到上面，撒上芝麻；换上格加热五分钟

第6步.
新鲜出炉啦

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