黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧

黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法
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黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法说明

每一个宅男宅女都值得拥有的快手中餐

黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的食材和调料

口蘑若干
牛肉若干
鸡蛋1个
牛奶100ml
胡椒粉一小勺

黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤

  1. 第1步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第1步

    口蘑炒菜后剩下一点点蘑菇梗,丢掉吗?!当然要吃掉~

  2. 第2步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第2步

    切一切

  3. 第3步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第3步

    热锅,冒烟后讲蘑菇梗撒入锅中。撒一点胡椒粉。

  4. 第4步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第4步

    切牛肉,剩下的牛肉碎。洒进锅里

  5. 第5步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第5步

    打一个鸡蛋,倒进去一点牛奶,打发打均匀~牛奶可以让鸡蛋做出来更多更泡

  6. 第6步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第6步

    口蘑变色的时候,把鸡蛋液倒进锅里,小火。

  7. 第7步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第7步

    鸡蛋熟了后,放碗里。用铲子压一压,做个好造型😎

  8. 第8步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第8步

    西兰花绰水2分钟,水里滴一滴油。

  9. 第9步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第9步

    西兰花摆盘

  10. 第10步.黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法步骤 第10步

    把蘑菇牛肉碎厚蛋烧放在西兰花上面!搞定啦~

小贴士

1.厚蛋烧一定要小火小火!甚至可以在鸡蛋进锅1分钟后把火关掉。这样才嫩啊~
2.这个快手小食的关键是:厚蛋烧软嫩,西兰花甜脆。美味又健康!

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