老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)

老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法
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老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法说明

老妈非常喜欢吃糯米类的食物,口感q弹,密封冷藏后,更是冰凉,劲道的口感,你绝对值得一试!动起来吧,简单快手,10分钟搞定!

老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的食材和调料

糯米粉75g
玉米淀粉20g
25g
牛奶125g
玉米20g
豆沙馅适量
椰蓉适量

老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入盆里,拌匀至无颗粒!

  2. 第2步.

    放入微波炉,高火1分钟,取出搅拌,

  3. 第3步.老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法步骤 第3步

    重复4,5次即可,取出,用擀面杖打,打至你喜欢的口感

  4. 第4步.老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法步骤 第4步

    擀开,抹上豆沙馅,撒一点椰蓉!

  5. 第5步.老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法步骤 第5步

    卷起,切块,摆盘即可!

小贴士

可以把椰蓉换成黄豆粉,。正宗的老北京驴打滚,是用黄豆粉做的。

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