萝卜烧肉

萝卜烧肉的做法
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萝卜烧肉的做法说明

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。常吃萝卜确实有下气消积、促进消化、增强食欲等功效,是极其健康又适合冬天食用的蔬菜。

萝卜烧肉的食材和调料

五花肉400克
两片
适量
料酒适量
八角一个
老抽适量
适量
适量
白萝卜一根

萝卜烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切小块,萝卜切滚刀块。

  2. 第2步.

    热油锅,将五花肉到入翻炒成金黄色,

  3. 第3步.

    放入冰糖继续翻炒至糖融化,依秩放入料酒、老抽、生姜、八角、温水小火焖煮30分钟。

  4. 第4步.

    另取一砂锅注入水,放入萝卜烧开,将肉到入砂锅继续焖煮30分钟后收汁,根据个人口味调入盐即可。

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