和面

和面的做法步骤

1. 第1步.

   水温为12秒的烫手程度，加入酵母化开拌匀

2. 第2步.

   倒入面粉中 搅拌 混合

3. 第3步.

   和面直到面表面光滑 黏而不粘

4. 第4步.

   撒上面粉 盖上保鲜膜 阳光下一小时 面膨大到一倍大小