洋葱酱爆鱿鱼

洋葱酱爆鱿鱼的做法
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洋葱酱爆鱿鱼的食材和调料

鱿鱼须一斤
一个
辣椒3个
头一个
牛肉酱两勺
孜然一小勺
料酒两勺
生抽

洋葱酱爆鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.洋葱酱爆鱿鱼的做法步骤 第1步

    洋葱辣椒切丝

  2. 第2步.洋葱酱爆鱿鱼的做法步骤 第2步

    鱿鱼焯水备用,焯水时加点料酒除腥

  3. 第3步.洋葱酱爆鱿鱼的做法步骤 第3步

    热锅凉油,放入大蒜、洋葱炒出香味

  4. 第4步.洋葱酱爆鱿鱼的做法步骤 第4步

    洋葱炒出香味然后加辣椒

  5. 第5步.洋葱酱爆鱿鱼的做法步骤 第5步

    香味都出来后加我自己秘制牛肉酱

  6. 第6步.洋葱酱爆鱿鱼的做法步骤 第6步

    拌均后加孜然炒一会,然后加鱿鱼进去翻炒

  7. 第7步.洋葱酱爆鱿鱼的做法步骤 第7步

    最后加料酒加盐和生抽,炒炒出锅

小贴士

鱿鱼焯水我喜欢焯得八成熟,然后炒的时候炒炒就出锅,自己掌握好,不要吃到生的鱿鱼哈。

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