素炒米粉

素炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   米粉按照说明提前泡水

2. 第2步.

   蔬菜切丝，香葱切段，我习惯蔬菜多一点，炒熟就没多少了，最好不要太多水分的菜

3. 第3步.

   锅烧热炒熟鸡蛋放置一旁，再加点炒香葱，洋葱和胡萝卜，炒软之后加少许盐，粉沥过水剪一下，加一点油拌下一再放入锅中与蔬菜一同翻炒，加少许盐，翻炒片刻加入酱油汁快速拌匀即可