咸肉骨头焖大头菜

咸肉骨头焖大头菜的做法步骤

1. 第1步.

   市场切好大骨头，清洗后沥干，用盐腌制半天！

2. 第2步.

   热锅下油，放入肉骨头翻炒，加料酒，等肉颜色变了后下大头菜，加酱油、耗油！

3. 第3步.

   翻炒均匀，倒入开水，大火烧开，小火焖，等水干后大火收汁！

4. 第4步.

   出锅少量葱花点缀（家里没葱了）。