
这款蛋糕真的真的真的很好吃啊,原方是博主小狐狸君君的。
| 低粉 | 200g |
| 苏打粉 | 2g |
| 泡打粉 | 3.35g |
| 盐 | 1.34g |
| 耐烤巧克力豆 | 100g |
| 黄油 | 80g |
| 白砂糖 | 80g |
| 巧克力 | 134g |
| 鸡蛋 | 40g |
| buttermilk | 自制酸奶83.75g,全脂牛奶83.75g |

134g巧克力隔水融化,一边融化一边搅拌到顺滑的状态。加入80g白砂糖搅拌均匀。

融化80g黄油,加入到巧克力糊中,搅拌均匀。

打散鸡蛋,分多次加入到巧克力面糊中。

分多次把buttermilk加入到巧克力面糊中。然后我家没有酸奶,我就把酸奶替换成淡奶油,然后歪歪的正,成品歪瑞好吃😋

低粉、盐、泡打粉、苏打粉混合过筛刀巧克力面糊中。

加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀。开烤箱预热200度。

装模具入烤箱,200度25分钟左右。

刚出炉就吃一个,真的是歪瑞歪瑞歪瑞的好吃😋😋😋