腊排骨火锅

腊排骨火锅的做法
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腊排骨火锅的做法说明

腊排骨来自四川的嫂子家,这个做法用来怀念在云南丽江厮混的日子,一丝一毫不逊色,口齿留香。

腊排骨火锅的食材和调料

腊排骨4根
番茄1-2个
蒜苗若干
豆腐泡或豆皮若干
其他火锅配菜若干

腊排骨火锅的做法步骤

  1. 第1步.

    1、腊排骨洗净,沸水。

  2. 第2步.

    2、加入多一些的水煮腊排骨至少1个小时以上,腊排骨比较咸,把咸问我煮出来为佳。

  3. 第3步.

    3、煮腊排骨的汤一定不能扔掉保留!!!

  4. 第4步.

    4、火锅锅底铺上容易吸味的豆制品,豆制品上面放上煮熟的腊排骨,将刚才煮排骨的汤倒入。

  5. 第5步.

    5、西红柿切片放上面,生蒜苗切片放上面,蒜苗可以多一些好吃。

  6. 第6步.

    6、再次开火煮开,好吃!!!等腊排骨吃完剩下的汤底可以继续煮其他的喜欢吃的食材。

  7. 第7步.

    7、只要腊排骨是好的,味道绝对美美哒一流,再也不用去商场吃了。

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