低糖少油版蔓越莓曲奇饼干

低糖少油版蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   找个干净的容器放入软化的黄油，加糖粉搅拌一下，再加入全蛋鸡蛋液搅拌，然后把蔓越莓干切碎(不要太碎)加入搅拌，最后把低筋粉过筛倒入搅拌至干粉不见融入其中为止

2. 第2步.

   拿张保鲜膜平铺桌上，把面团放上面然后整形成长方体，用保鲜膜包好放冰箱冷冻40分钟

3. 第3步.

   确保冷冻好以后(摸起来很硬了)拿出来快速切片，切0.5cm左右正好，然后放在(垫油纸)烤盘上，烤箱190°预热10分钟，然后180°烤20分钟出炉。我喜欢烤的有点上色这样更香，这个量一共烤了35块左右🍪