抹茶卷

抹茶卷的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶+抹茶粉加热融化搅拌均匀

2. 第2步.

   加入蛋黄混合均匀

3. 第3步.

   倒入油混合均匀

4. 第4步.

   筛入粉混合均匀

5. 第5步.

   蛋白湿性打发

6. 第6步.

   蛋白分次加入蛋黄糊混合均匀

7. 第7步.

   入模，13-15分钟，160℃