自制香肠

自制香肠的做法步骤

1. 第1步.

   先把猪肉用清水冲洗干净备用！

2. 第2步.

   把肉肉切成3*4左右的小肉丁

3. 第3步.

   调味料过称备用

4. 第4步.

   肉丁和调味料充分的搅拌均匀，放冰箱腌制6小时

5. 第5步.

   肠衣提前用温水泡好，然后把肉肉塞进去挤出里面的空气，15到20厘米左右用棉线扎起来就OK了！灌好后放阴凉处晾晒半个月然后就可以上锅蒸了！