鸡肉切小坨#土豆切小块#香菇对半切#葱姜蒜,干辣椒备好 锅里加油,热了加入所有配料,再加入鸡肉炒到有点白,再加入生抽老抽调色,加点香叶八角最好!最后加水淹没鸡肉,加入土豆香菇,大概30分钟,闷得差不多就起锅撒葱花~