胚芽坚果面包

胚芽坚果面包的做法步骤

1. 第1步.

   将面团材料（黄油除外）揉成有延展性的面团，加入黄油揉至扩展阶段。

2. 第2步.

   发酵至两倍大。

3. 第3步.

   将发酵好的面团取出排气，分成8等份，滚圆后松弛15分钟。

4. 第4步.

   松弛后的小面团擀成椭圆形。

5. 第5步.

   放入烤盘中进行最后发酵。

6. 第6步.

   最后发酵完成后，在面团表面刷一层鸡蛋液，撒上适量腰果、杏仁和南瓜子，然后刷一层蜂蜜水。

7. 第7步.

   放入预热190度的烤箱，烤15分钟即可。