炒鸡丁

炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切小块，用料酒和生抽腌制15分钟。

2. 第2步.

   西葫芦切丁。

3. 第3步.

   起油锅，放入葱爆香。

4. 第4步.

   放入鸡丁，炒至变色。

5. 第5步.

   加入玉米粒，炒至鸡丁8成熟。

6. 第6步.

   加入西葫芦、盐、糖，快速翻炒至西葫芦断生。这时可以尝一下鸡丁是否都熟了，如果都熟了盛出即可，如果还有一些生，就再翻炒一会。鸡肉如果煮太长时间会比较老，所以要时刻查看。

7. 第7步.

   完成，装盘！