黄瓜卷饼

黄瓜卷饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉揉成光滑的面团，盖上湿布，餳发5分钟；

2. 第2步.

   将鸡蛋打成蛋液，用最小火摊成蛋皮，然后切成丝；

3. 第3步.

   黄瓜、胡萝卜、火腿都切成细丝备用；

4. 第4步.

   将餳好的面团分成三等分，用擀面杖擀成薄片；

5. 第5步.

   平底锅烧热，倒入色拉油，放入擀好的面皮，小火烙熟；

6. 第6步.

   取一张面皮，在面皮一端放上黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、蛋皮丝，然后将其卷起来；

7. 第7步.

   将卷饼切成方便吃的大小，搭配自己喜欢的蘸酱即可。