这是我在下厨房发表的第一件作品，是我为本单位同事庆祝新年做的，大家吃的都很开心，2017，一起加油吧！
1，蛋黃、玉米油、水、红曲粉用电动打蛋器打匀； 2，筛入低筋粉快速打匀； 3，烤箱上、下火150度预热； 3，蛋白打至硬性打发； 4，蛋白糊与蛋黃糊拌匀，用刮刀大约需要60次。倒入9.4英寸玫瑰硅胶模。 5，上下火150度烤50分钟。
红曲粉我是从药房买的，过筛用最好。
