配方是内蒙朋友给的,他们日常面臊子,其实怎么吃都可以。关键是无油好吃。
番茄切块
洋葱切丁
把羊肉中的肥肉切下来做油,又能炼出备炒的油,又不会热量高。
炼出油就先炒洋葱,然后炒番茄,番茄化成汤以后放入羊肉肉末。开锅以后放盐。