耗油嫩豆腐

耗油嫩豆腐的做法

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耗油嫩豆腐的做法说明

外脆里嫩的‘耗油嫩豆腐’[色]（材料少，做法简单，快试试[呲牙]调味料只有耗油一大勺，生抽一大勺和少许清水调匀，豆腐煎好后浇上，收汁，放上清蒜沫就好了）

耗油嫩豆腐的食材和调料

嫩豆腐
耗油	一大勺
生抽	一大勺
青蒜	一根
葱姜蒜	少许
鸡蛋	一个
油	适量

耗油嫩豆腐的做法步骤

第1步.
豆腐切大片

第2步.
裹鸡蛋液

第3步.
不沾锅倒适量油，两面煎金黄

第4步.
一大勺耗油

第5步.
再加一大勺生抽，和少许清水，调汁

第6步.
放入葱姜蒜，倒入调好的汁，大火收汁

第7步.
放青蒜沬装盘

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