清口油黄瓜

清口油黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   转动黄瓜，切成菱形

2. 第2步.

   加入适量的盐，腌制1小时，出水，用纱布把黄瓜的水挤干，最好是男士来操作，手劲大，如果黄瓜水多存放的时间会短。

3. 第3步.

   准备好大料，图片忘拍花椒喽，你们不要忘了。

4. 第4步.

   锅温热，放入一大勺油

5. 第5步.

   把大料放入，炸香，捞出。然后再放入红辣椒不用捞出，注意别炸糊喽，我不想吃太辣，我的直接把辣椒也捞出了。

6. 第6步.

   放入酱油、醋、白糖烧开后关火，然后放入蒜末,一定要关火后再放蒜末，不然既没有蒜味，味道有不好

7. 第7步.

   腌好的黄瓜，如果不咸，就在料汁里再加点盐，等料汁凉透了，就把料汁倒入黄瓜里拌匀，放一夜就可以吃喽，两天后可能会入味的😌