油泼牛百叶

油泼牛百叶的做法
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油泼牛百叶的做法说明

在朋友家吃过一次觉得超好吃,于是向朋友讨要了菜谱,但是觉得比较麻烦,于是自创了新做法,简单好吃,非常成功!必须要立刻记录下来!

油泼牛百叶的食材和调料

适量
味达美两勺
两勺
耗油1勺
麻汁少许
辣椒(切丝)2个
(切末)2个
适量
白菜(撕碎)半盘
百叶半盘

油泼牛百叶的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里烧开热水,把白菜煮熟捞出盛在盘里

  2. 第2步.

    接着把牛百叶放进去煮2,3分钟,捞出用凉水冲洗一遍,控干水,放进盘里,和白菜放一起

  3. 第3步.

    在盘里放入盐、味达美、醋、耗油、麻汁、辣椒丝、蒜末

  4. 第4步.

    炒锅放油,烧热到冒烟,关火,把油直接泼在盘里的材料上,拌匀就可以吃啦

小贴士

我用的调味材料是做一盘的用量,如果做的多可以酌情多加一些,也可以根据自己的口味调整调味料的用量

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