小黄=400毫升水+200克红糖
小白=400毫升椰浆+100克炼乳
马蹄粉(250克)+800毫升水兑开,搅拌均匀,平均分给小黄和小白
煮开水后放碟,第一层小黄(蒸3分钟),第二层小白(2分钟),以此类推,最后一层必须是小黄(蒸6分钟) 关火,让它自然凉下来,再切开