材料： 辣椒1斤，大蒜半碗，姜两块，西红柿2个，白糖少许，盐，油（稍微多放点），花椒面，白胡椒面，料酒蚝油，味极鲜酱油，芥末，虾皮，酸萝卜半个。
把辣椒、大蒜、姜、西红柿、虾皮打成酱和在一起。
锅里放油，中火，把刚和好的辣椒酱放在油锅里搅拌
让入剩余的作料，熬一会儿就好了
最后装入没有水的玻璃罐子里，密封好放入冰箱冷藏
