奶黄馅

奶黄馅的做法
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奶黄馅的食材和调料

鸡蛋250克(约5只)
牛奶200克
150克
澄面100克
黄油100克
吉士粉20克

奶黄馅的做法步骤

  1. 第1步.奶黄馅的做法步骤 第1步

    备料

  2. 第2步.奶黄馅的做法步骤 第2步

    取一干净容器 将鸡蛋+牛奶蛋抽打匀

  3. 第3步.奶黄馅的做法步骤 第3步

    另取一个干净容器 将澄面+吉士粉+糖粉拌匀

  4. 第4步.奶黄馅的做法步骤 第4步

    将鸡蛋液 导入粉类混合物中搅拌至无结块

  5. 第5步.奶黄馅的做法步骤 第5步

    做锅入水放入蛋液糊蒸 加入100克融化黄油搅拌成型

  6. 第6步.奶黄馅的做法步骤 第6步

    慢慢搅拌 由稀至稠

  7. 第7步.奶黄馅的做法步骤 第7步

    搅打至水分蒸干

  8. 第8步.奶黄馅的做法步骤 第8步

    直至色泽金黄 搅打成型

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