排骨烧板栗的家常做法

排骨烧板栗的家常做法的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放入清水，放入排骨大火烧开沸腾后捞出备用。

2. 第2步.

   锅里放油烧热，放入生姜和蒜瓣。

3. 第3步.

   再放入焯过水的排骨炒至微黄。

4. 第4步.

   放入料酒、生抽和老抽混合得酱汁，把排骨炒至上色。

5. 第5步.

   加入清水没过排骨，大火烧开后转小火炖至40分钟。

6. 第6步.

   差不多等汤汁烧到一半时再加入提前准备好板栗和适量盐，继续炖30分钟。

7. 第7步.

   大火收汁就可以装盘了。

8. 第8步.

   可以撒点葱花。