玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   各种材料

2. 第2步.

   黄油室温软化，手指能戳洞。加细砂糖，盐，打发。

3. 第3步.

   熟蛋黄过筛

4. 第4步.

   加入打发好的黄油里

5. 第5步.

   面粉，淀粉过筛

6. 第6步.

   加入黄油中翻拌均匀

7. 第7步.

   揉成一个光滑的面团，手感类似橡皮泥，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时。

8. 第8步.

   揉成一个个的小圆子

9. 第9步.

   手指按压，漂亮的裂纹就出现了

10. 第10步.

    烤箱提前预热160度，烤15分钟。因为每家的烤箱脾气都不一样，这一步可以稍微调整，烤制最后几分钟密切观察饼干颜色，边缘稍微上色就可以了。

11. 第11步.

    成品，浓浓蛋香，入口即化。