
| 油 | 1/2大匙 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 糖 | 2大匙 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 醋 | 2大匙 |
| 香叶 | 1片 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 香肠 | 3根 |
| 杏鲍菇 | 1根 |
| 煮熟的意面 | 2人份 |
| 煮意面的水 | 2大匙 |
| 乌斯特辣酱 | 1大匙 |
| 番茄酱 | 1大匙 |
| 青椒 | 1个 |

油、切成丁的半个洋葱、盐炒至呈焦糖色。

番茄、大蒜、半个洋葱、糖、醋放入搅拌机打至顺滑的糊状。

将番茄糊倒入锅中,加入一片香叶,翻炒。

炒至番茄糊变成没有水分的比较干的糊状。

另起一锅,放入10克黄油,放入切成丝的半个洋葱,切片的香肠,切小块的杏鲍菇翻炒至洋葱变透明,再加入最开始炒的洋葱,番茄糊、番茄酱、伍斯特辣酱、煮意面的水翻炒均匀后,再放入煮熟的意面,稍微翻炒后加入切丝的青椒,翻炒均匀后即可。