清汤粉丝油面筋肉圆

清汤粉丝油面筋肉圆的做法
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清汤粉丝油面筋肉圆的做法说明

冬日傍晚,老干部妈妈送来了自制的油面筋肉圆
下班回家的路上一起到市场买了上海青和胡萝卜
就这样清水简单的炖煮,味道鲜美的可以喝掉好几碗汤汁~

清汤粉丝油面筋肉圆的食材和调料

面筋肉圆6只(两人餐)
上海青三棵
胡萝卜两根
粉丝若干
少许

清汤粉丝油面筋肉圆的做法步骤

  1. 第1步.

    ①肉圆取出 ②上海青掰开洗净 ③胡萝卜洗净、削皮、滚刀切块 ④粉丝水中泡10-20分钟至软

  2. 第2步.

    ①锅中加入清水,大伙加热至滚开,加入肉圆。 ②5-10分钟后加入胡萝卜块。

  3. 第3步.

    ①待肉圆浮起,加入粉丝。 ②5分钟后加入上海青。 ③加入盐和鸡精。

  4. 第4步.

    没有第四步了哦,待水再次滚开即可起锅盛出啦~

小贴士

可以多加点水,因为汤比较清淡可以单独盛出来喝~

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